てらっちのらーぶろぐ

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冷蔵庫にある材料で超簡単に中華丼もどきを作ってみました。
材料はこんな感じですΨ(`∇´)Ψ


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材料
・ごはん
・肉・・・(あるものでw今回は鶏肉を使用。)
・冷蔵庫にあった野菜
 ちんげん菜(下茹でしておく。)
 たまねぎ
 にんじん
 ネギ
 もやし
・白ゴマ

味付け
・チャーハンの素(中華スープの素があれば尚可。)
・水(200ccくらい)
・塩、コショウ
・醤油少々
・水溶きかたくり粉(トロミ付け用。)
 

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- 作り方 -

①肉を食べやすい大きさに切り、酒、醤油、ゴマ油、かたくり粉で下味をつけます。

②野菜も食べやすい大きさに切る。ちんげん菜は下茹でしておく。

③フライパンに多めのごま油をひき、肉、野菜の順に炒めます。

④具材に火がある程度とおったら、水とチャーハンの素を入れひと煮立ちさせます。

⑤火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。





2012-04-02_tera1.jpg




ん~うまいっ!(笑)












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